Archiv starších čísel

Víme co jíme NP č. 366 Ročník 2011

Fejeton

Divočina se sousedkou / Jan Stern Musím se přiznat k jedné zvláštní věci: šmíruji své sousedy. Tedy, abych byl přesný, šmíruji hlavně sousedku. Bydlí pode mnou, je jí asi pětatřicet a je značně vyvinutá. Dělám to jen proto, že jsem řádný občan, který se snaží vždy plnit předepsané i nepsané normy.  

Pošli to dál

Rok reforem, rok učení / Petr Pospíšil Začátkem loňského roku jsme slýchali, že krize polevuje. Strach z ní se nicméně stal vítězem českých voleb a nyní se nezdá, že bychom krizovým výhledům mohli zamávat na rozloučenou.   O bezdomovcích v Senátu / Alexandr Budka 23. listopadu v Praze proběhla konference o bezdomovecké problematice, pořádaná katolickou komunitou Sant’ Egidio, která se zaměřuje na péči o chudé. Nad akcí převzal záštitu Senát Parlamentu ČR.   Nejdelší válka / Jaroslav Fiala Delší než Vietnam. Tak se o válce v Afghánistánu začíná mluvit v zahraničních médiích.  

Téma čísla

Pesticidy neohrožují jen škůdce / Vojtěch Kotecký Dobrá zpráva, že prodejpotravinse značkou „BIO“ je na vzestupu. Špatná, že do českých sadů a polí se i tak každoročně napumpují tisíce tun pesticidů a miliony tun umělých hnojiv.   Chemie na talíři / Vít Syrový Regály přeplněné nesčetnými druhy potravin jsou dle obecného názoru symbolem blahobytu. Intenzita chutí, pestrost barev a dlouhá trvanlivost má ale také odvrácenou tvář - množství chemikálií, které s jídlem zkonzumujeme. Jen přídatných látek, tzv. „éček“, může neznalý spotřebitel sníst až sedm kilo ročně.   Pořádne číst / Martina Křížková Vvypadá to, že časy semění. Obejít se bez „éček“ v potravinách se sice stále zdá téměř nemožné, přesto je čím dál více lidí, kteří se o to snaží. Spotřebitelé i výrobci. Chce to ale jisté nasazení a nebývá to levné.  

Referát

Směšné lásky / Marta Harasimowicz Může někdo uctívat Josefa Švejka? Je čechofilie přínosná nebo škodlivá? A co na to Jóžin z Bážin?  

Dějiny přítomnosti

Paměť zmizelého filmaře / Jaroslav Fiala, Tereza Reichová Argentinská vojenská diktatura se brutálními praktikami nelišila od jiných totalitních systémů, včetně těch ve východním bloku. Jednou z jejích obětí byl i uznávaný režisér a vězeň svědomí Raymundo Gleyzer. O čem jeho šokující příběh vypovídá?  

Reportáž

Válka o Václavák / Tomáš Havlín S drogovou scénou na Václavském náměstí se Praha vyrovnává již dva roky. Veřejnost je pohoršená, politici rozhodují, policie zasahuje a neziskovky se brání. Je tedy „čistý Václavák“ země nadohled?  
celý archiv